Take a fresh look at your lifestyle.

Recepti za dobru energiju i dobro zdravlje

0 12
  • SOK OD CVEKLE I JABUKE

 

Sastav: 1 cvekla, 2 jabuke, 1/2 kašičice cimeta, 1/2 kašičice đumbira u prahu i 1/2 čaše tople vode.

Priprema: Cveklu i jabuke dobro oprati, iscediti u sokovniku, dodati cimet, đumbir i vodu, piti što svežije pre jela ili tri sata posle jela.

 

  • JUTARNJI ENERGETSKI NAPITAK

 

Sastav: 1 limun, 2 pomorandže, 1 kašika meda, 1 kašika polena i 10 kapi propolisa.

Priprema: Sve to dobro oprati i ujutru piti sveže posle popijene čaše tople vode.

 

  • HLADNA SUPA OD POVRĆA

 

Sastav: 1 šaka spanaća, 1 šolja tople vode, 2 šargarepe, 2 čena belog luka, 2 paradajza, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1/2 kašičice morske soli i 1/2 kašike maslinovog ulja.

Priprema: Sve sastojke dobro izmešati sirove, izmiksati u mikseru i jesti pre jela.

 

  • ČORBA OD POVRĆA I AVOKADA

 

Sastav: 1 šaka brokolija, 1 šaka sveže koprive, 2 šargarepe, 1 čen belog luka, 1 glavica crnog luka, 1 limun, 1/2 avokada, 1/2 kašičice đumbira u prahu i 1/2 kašičice soli.

Priprema: U vrelu vodu staviti brokoli, luk, koprivu, kuvati 2-3 minuta. U toplu čorbu dodati ostale sastojke, jesti pre jela.

 

  • SALATA OD ŽUTOG, ZELENOG I CRVENOG VOĆA

 

Sastav: 1 pomorandža, 1 breskva, 3 kajsije, 2 šake jagoda, 1/2 avokada, 1/4 ananasa, 1/2 kašičice cimeta i 1/2 kašičice maslinovog ulja.

Priprema: Sve dobro oprati, iseći na što veće komade, dodati cimet i ulje. Konzumirati pre jela.

 

  • SALATA OD SEMENKI I ORAŠASTIH PLODOVA

 

Sastav: 2 kašike bundevinih semenki, 1 kašika domaćih oraha, jedna kašika indijskog oraha, 1 kašika badema, 1 limun.

Priprema: Potopiti u vodu sve sastojke 3-4 sata pre jela, vodu prosuti, iseckati, dodati limun i jesti kao obrok.

 

  • PASTA OD LEBLEBIJE I AVOKADA

 

Sastav: 100gr leblebije – nauta, 2 limuna, 1-2 čena belog luka, 1/2 avokada, 1/2 kašičice morske soli.

Priprema: Leblebiju kuvati pola sata, posle kuvanja dodati ostale sastojke, izmiksati u mikseru. Može se jesti kao namaz na hlebu od heljde ili kukuruza i dodati u neke čorbe ili supe.

 

  • JUNEĆA ŠNICLA SA ZELENOM SALATOM

 

Sastav: 200 gr. junećeg mesa, po mogućnosti organski gajeno, 1 glavica zelene salate, 2 čena belog luka, 1/2 kašike ulja, 1 limun, so i začini po želji.

Priprema: Meso ispeći u rerni (bez dodatka ulja) na vodi ili na električnom roštilju da ne izgori. Dobro oprati zelenu salatu, iseckati beli luk na sitne komadiće i dodati so, ulje i limun. Sve to izmešati i dodati preko šnicle. Jesti kao glavno jelo, doručak ili ručak. Večera od ovog jela je teška za varenje.

 

  • PASTRMKA SA POVRĆEM

 

Sastav: 1 cela pastrmka, 1 šaka spanaća, 1/2 šake blitve, 1 šaka sveže koprive, 1 limun, so i maslinovo ulje.

Priprema: Pastrmku peći u rerni bez ulja, uz dodavanje vode dok ne porumeni. Blitvu, spanać i koprivu kratko obariti, 2-3 min. u vreloj vodi, izmešati sa začinima, preliti sve to preko pastrmke i iscediti limun. Može se konzumirati za doručak, ručak ili večeru.

 

  • PITA OD HELJDINIH KORA SA BUNDEVOM

 

Sastav: 1 pakovanje kora od heljde, 1/4 bundeve, 1 kašičica cimeta, 1 kašika rogača u prahu, 1 limun, 1/2 kašike maslinovog ulja.

Priprema: Izrendati bundevu, pomešati sa ostalim sastojcima i staviti na već gotove kore. Peći u rerni do 1/2 sata dok blago ne porumene. Kada se malo ohlade, dodati malo cimeta i limun. Konzumirati pola sata do sat pre jela.

 

  • SLADOLED OD ORAŠASTIH PLODOVA I VOĆA

 

Sastav: 2 banane, 3 urme, 1/2 šolje badema, 1/2 šolje lešnika, 1 kašika rogača, 1/2 kašičice cimeta.

Priprema: Badem i lešnik držati 2-3 sata potopljene u vodi, isprati ih, pomešati sa ostalim sastojcima, izmiksati i staviti u zamrzivač da se samo malo stegne, ne da se zaledi. Po želji, može se ukrasiti sa voćem. Jesti lagano, uvek pre jela.

 

  • PICA SA POVRĆEM

 

Sastav: 2-3 kore od heljde, 1 crvena paprika, 5-6 crnih maslinki, crveni luk, 1 šargarepa, so, maslinovo ulje i začini.

Priprema: Iseckati povrće i ostale sastojke, staviti preko kora od heljde i peći u rerni petnaestak minuta dok ne porumene. Može se konzumirati za doručak, ručak i večeru.